10月31日(土曜日 ) *タイプ別*フランスチーズとワインの定番マリアージュ!
フランス各地には多種多様なチーズがあり、そのそれぞれに「定番のワイン」が存在します。いわゆるベーシックなチーズとワインのマリアージュ、話には聞くけど、実際には試したことがな い!という方も多いのでは? 今回は、タイプ別に代表的なフランスチーズをセレクトし、まさに「定番」と呼ばれるワインを合わせて楽しむワンデーレッスンです。 「定番」の後は、チーズにジャムやソースなどを添えて。ちょっと違った「マリアージュ」にもチャレンジしましょう!